PASQUA DOLCE BOX 2

INGREDIENTI COLOMBA AL CIOCCOLATO

IMPASTO:Farina di grano tenero tipo 0, cioccolato fondente 8%(54,5% minimo di cacao)( pasta di cacao, zucchero, burro di cacao; emulsionante: lecitina di soia; aroma naturale di vaniglia) ,burro 19%, zucchero, tuorlo d’uovo 6.9%, fruttosio, lievito madre naturale(grano), zucchero semolato, emulsionante E471, sale, aromi naturali.

COPERTURA: cioccolato fondente (54,5%)(pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), crema spalmabile al cioccolato( zucchero, grasso vegetale(olio di girasole,shea,illipe,oliva)in proporzione variabile, cioccolato (20,5%)(zucchero,cacao magro in polvere,pasta di cacao),destrosio,cacao magro in polvere, emulsionante:lecitina di girasole, aroma naturale di vaniglia.

Può contenere arachidi e altra frutta a guscio.

Si consiglia prima del consumo del prodotto di far riposare al caldo o vicino ad una fonte di calore per esaltare la sofficità e la fragranza dell’impasto.

INGREDIENTI UOVA AL CIOCCOLATO FONDENTE: cioccolato fondente (54,5%)(pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia)

INGREDIENTI FIADONI AL VINROSSO

Impasto: farina 00, vino rosso (16,6%), olio EVO, olio di semi di girasole, tuorlo d’uovo, semi di sesamo.

Interno: formaggio di latte vaccino, pane(farina di grano tenero tipo 0, acqua, olio di oliva 1,8%, sale, lievito, farina di malto(frumento),uova intere, formaggio di  grana DOP.