Panettone Grancioccolato

Ingredienti: Farina di grano tenero tipo 0, cioccolato fondente 8% (54,5% minimo di cacao) (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), arance candite 13%, (scorza di arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), burro 19%, zucchero, tuorlo d’uovo 6,9%, cacao noblesse 10% (cacao magro in polvere, cacao in polvere, cioccolato in polvere (cacao in polvere, cacao magro in polvere, pasta di cacao, zucchero), fruttosio, lievito madre naturale (grano), zucchero semolato, emulsionante E471, sale, aromi.
Copertura al cioccolato fondente: Zucchero, grassi vegetali non idrogenati (olio di cocco, burro di sal, olio di girasole), cacao magro in polvere, cioccolato fondente extra 78% (cacao proveniente dall’Uganda 50%, zucchero, cacao magro in polvere, burro di cacao, estratto di vaniglia) emulsionante, lecitina di soia, sale, aromi.
Decorazione: Arancia disidratata, perle croccanti (zucchero, fave di cacao, burro di cacao, cereali biscottati (farina di grano, zucchero, malto di grano, amido di grano, agente lievitante: bicarbonato di sodio, sale, burro di cacao, aroma naturale), latte intero.

Può contenere tracce di soia, arachidi e altra frutta a guscio.
Si consiglia prima del consumo del prodotto di far riposare al caldo o vicino ad una fonte di calore per esaltare la sofficità e la fragranza dell’impasto.